Interprofession #Elevage & #Viande. La démarche collective responsable de la filière : #PacteSociétal
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Interbev participe aux 64èmes Journées d’Étude de l’Association Française des Diététiciens Nutritionnistes (#AFDN), du 22 au 24 octobre 2026 à Lille.
🤝 Avec plus de 700 professionnels réunis pendant trois jours, cet événement est un temps fort d’échanges avec les diététiciens nutritionnistes.
L’occasion pour Interbev de partager les connaissances scientifiques et nutritionnelles autour de la viande rouge et de sa place dans une alimentation équilibrée et diversifiée, conciliant couverture des besoins nutritionnels, variété et plaisir de manger.
#Nutrition #Diététiciens #AlimentationDurable #Viande
[Actualités #Ovins]
À 9,06 €/kg en septembre, le prix de l’agneau est dans son creux traditionnel, avant une probable remontée à l’approche des fêtes de fin d’année.
À la différence de la cotation Nord, la cotation Sud a déjà entamé sa remontée dès la mi-octobre.
➡️ interbev.fr/indicateurs-de-p…
DES DÉFIS À RELEVER POUR CONSOLIDER L'AVENIR DE LA FILIÈRE VIANDES BIO
Dévoilé lors d'un déjeuner presse, l'Observatoire des Viandes Bio 2025 met en évidence une priorité : celle de préserver les capacités de production de la filière pour sécuriser les approvisionnements et ainsi accompagner une reprise progressive de la demande.
Pour répondre aux enjeux d’aujourd’hui et favoriser des perspectives durables, la filière #ViandesBio a mené une réflexion stratégique collective qui a conduit à la mise en place d’une plateforme stratégique s’appuyant sur 6 leviers d’actions :
▪️ la vulgarisation du cahier des charges,
▪️ le développement de la contractualisation,
▪️ la mise en place d'actions en #RHD,
▪️ la dynamisation des points de vente,
▪️ la construction d’indicateurs,
▪️ la communication grand public.
Objectif à cinq ans (horizon 2030) : retrouver les volumes de 2019.
Plus d'informations ➡️ interbev.fr/wp-content/uploa…
𝗟𝗲 𝗯œ𝘂𝗳 𝗳𝗿𝗮𝗻𝗰̧𝗮𝗶𝘀 𝗮̀ 𝗹'𝗵𝗼𝗻𝗻𝗲𝘂𝗿 𝗮𝘂 𝗦𝗵𝗶𝗯𝘂𝘆𝗮 𝗙𝗿𝗲𝗻𝗰𝗵 𝗙𝗲𝘀𝘁𝗶𝘃𝗮𝗹 𝗱𝗲 𝗧𝗼𝗸𝘆𝗼
Les 3 et 4 octobre, INTERBEV a participé au Shibuya French Festival dans le cadre de la campagne Taste France afin de valoriser le bœuf français auprès des consommateurs japonais à travers une expérience gastronomique portée par des chefs reconnus.
À cette occasion, le bœuf français était présenté au sein de l'espace premium "Le Marché - Table des Chefs" du Shibuya Scramble Square.
🧑🍳 Six chefs japonais renommés ont chacun imaginé une recette originale mettant en valeur différents morceaux de bœuf français, notamment la langue de bœuf, la joue, le faux-filet et le rumsteak.
INTERBEV a également eu le plaisir d'accompagner la visite officielle de Béatrice Le Fraper du Hellen, Ambassadrice de France au Japon, ainsi que de plusieurs représentants de l'Ambassade de France, venus découvrir les différents espaces du festival et les produits français mis à l'honneur.
Un grand merci aux chefs, aux partenaires et à l'ensemble des équipes mobilisées pour faire découvrir le bœuf français au public japonais.
#渋谷フレンチフェスティバル
#FrenchBeef #SustainableBeef / @TasteFrance_EN
@ambafrancejp / @HopscotchEvent
[#SommetElevage]
BOVI’BIODIV’ : MIEUX PRENDRE EN COMPTE LA BIODIVERSITÉ DANS LES FILIÈRES BOVINES
À l’occasion du @SommetElevage, INTERBEV et le @CNIEL présentent Bovi’Biodiv’, un programme multi-partenarial mené de 2024 à 2026 pour accompagner la montée en compétences des acteurs des filières bovines sur les enjeux de #biodiversité.
OBJECTIF ➡️ Développer des outils, indicateurs et références pour mieux intégrer cet enjeu dans les démarches de conseil et les pratiques d’#élevage.
Maintenir des prairies, c’est maintenir des habitats, des ressources alimentaires, des continuités écologiques et donc une biodiversité vivante dans nos territoires.
L’#élevage bovin ne contribue pas seulement à la production alimentaire : il participe aussi à l’entretien des prairies et des haies, à la diversité des paysages et au maintien d’une #biodiversité riche dans les territoires.
Avec 11,5 millions d’hectares de prairies, près de 700 000 km de haies entretenus par l’élevage bovin et 54 races bovines présentes en France, dont 32 races locales, les filières disposent d’atouts qu’il reste à mieux objectiver et à faire reconnaître.
C’est tout l’enjeu de Bovi’Biodiv’ : mieux mesurer cette contribution, mais aussi identifier les leviers permettant de la renforcer.
#SommetElevage
Il est essentiel de rassembler les expertises pour mieux objectiver, accompagner et valoriser la contribution des élevages bovins à la #biodiversité.
Porté conjointement par les filières bovin lait et bovin #viande, Bovi’Biodiv’ rassemble des partenaires scientifiques et techniques pour mieux caractériser les enjeux de biodiversité dans les élevages et identifier des leviers adaptés aux territoires.
Le programme vise notamment à construire des indicateurs de suivi, renforcer la place de la biodiversité dans les outils de diagnostic et de conseil, sensibiliser les éleveurs et les conseillers et capitaliser les pratiques déjà favorables à la biodiversité.
➡️ Un outil en ligne permet désormais d’accéder facilement aux fiches par Unité Paysagère (UP) : bovibiodiv.idele.fr
En renseignant votre code commune @InseeFr, vous pouvez consulter les fiches correspondant à votre territoire et identifier les principaux enjeux biodiversité associés.
#SommetElevage
Tout au long du #SommetElevage 2026, le ring d'INTERBEV accueille des présentations de races bovines et met en valeur la diversité génétique et les savoir-faire des éleveurs. #Élevage
Les présentations du jour ⤵️
Lors de sa visite sur le stand d’INTERBEV au #SommetElevage, la ministre de l’Agriculture @AnnieGenevard s’est engagée à défendre la place de la viande dans une alimentation équilibrée et à soutenir notre modèle d’élevage herbager, essentiel à la vitalité de nos territoires et à notre souveraineté alimentaire. Les représentants des filières élevage ont salué ces engagements, tout en rappelant l’urgence de les traduire en arbitrages politiques cohérents.
Plusieurs décisions sont désormais attendues sans délai : revoir la méthode de calcul de l’affichage environnemental pour reconnaître pleinement les atouts de l’élevage herbager, garantir une application du règlement européen contre la déforestation (RDUE) sans charges administratives supplémentaires pour les éleveurs, s’opposer aux nouvelles contraintes européennes inadaptées aux réalités du transport des animaux vivants et mobiliser la diplomatie sanitaire pour rouvrir les marchés marocain et turc aux bovins français.
Défendre l’élevage français suppose de lui donner les moyens de produire, de répondre aux attentes des consommateurs et de maintenir son activité dans les territoires. Ces arbitrages seront déterminants pour préserver notre capacité de production et donner toute leur portée aux engagements pris.
Tout au long du #SommetElevage 2026, le ring d'INTERBEV accueille des présentations de races bovines et met en valeur la diversité génétique et les savoir-faire des éleveurs. #Élevage
Toutes les infos ⤵️
[#SommetElevage]
FILIÈRE BOVINE EUROPÉENNE : LES ÉCHANGES DE BOVINS VIVANTS AU CŒUR DES ÉQUILIBRES DU MARCHÉ
Le broutard français, issu de nos bassins allaitants, approvisionne les systèmes d’engraissement italiens, espagnols et grecs, qui ont besoin de ces animaux pour répondre aux besoins de leurs marchés.
Au @SommetElevage 2026, @SELMA_EUAssoc réunit aujourd’hui ces filières pour échanger sur la place essentielle des flux de bovins vivants en Europe.
#Élevage
DE NOUVEAUX ÉQUILIBRES SUR LE MARCHÉ EUROPÉEN
📊 Entre 2015 et 2025, les exportations de broutards entre pays de l’Union européenne ont enregistré une hausse de 8 %.
Malgré la #décapitalisation de son cheptel, la France demeure le 1er pays exportateur du marché européen, tandis que de nouveaux pays prennent une place croissante dans les échanges : les exportations ont été multipliées x5 dans les pays baltes, x4 en Irlande, x3 en Espagne et au Portugal, et x2 en Roumanie.
➡️ Cette évolution confirme bien l'interdépendance des filières européennes.
#SommetElevage #Élevage
💬 Philippe DUMAS, vice-président Commission Commerce Extérieur :
"Les témoignages de nos partenaires italiens, espagnols et grecs l'ont montré : nous avons besoin les uns des autres. Les bovins français contribuent à l'approvisionnement de nombreuses filières européennes, tandis que ces marchés apportent des débouchés indispensables aux éleveurs français."
Face à la #décapitalisation des cheptels et à la multiplication des contraintes sanitaires et réglementaires, préserver la fluidité de ces échanges et sécuriser les relations entre naisseurs français et engraisseurs étrangers est plus important que jamais au regard de la #SouveraintéAlimentaire européenne. 🇪🇺
#Élevage
[#SommetElevage]
📲 DÉMATÉRIALISER LE DAB, UN CAP MAJEUR POUR LA FILIÈRE BOVINE
INTERBEV et le @CNIEL, avec la participation de la DGAL, font le point sur le projet de dématérialisation des Documents d’Accompagnement des Bovins (DAB).
Demandée depuis plusieurs années par les filières bovines et désormais concrètement engagée par la DGAL en lien avec les acteurs des filières et le réseau des chambres d’#agriculture, cette évolution doit permettre de simplifier les démarches administratives, de fiabiliser les données et de fluidifier les échanges entre les différents acteurs de la filière.
➡️ Un déploiement du dispositif est prévu progressivement, avec une généralisation à l’horizon fin 2027.
#Élevage #Traçabilité #TransitionNumérique
📊 16 MILLIONS DE BOVINS, 18 MILLIONS DE MOUVEMENTS... IL FAUT SIMPLIFIER CONCRÈTEMENT LE QUOTIDIEN DE LA FILIÈRE
Avec près de 18 millions de mouvements de bovins chaque année, la dématérialisation des Documents d’Accompagnement des Bovins peut représenter un gain considérable pour les professionnels : moins de tâches administratives, moins de risques d’erreur et une information plus rapidement disponible.
Mais pour simplifier réellement le quotidien des #éleveurs et des opérateurs, le dispositif doit répondre aux réalités du terrain : fiabilité, sécurité des données, compatibilité avec les outils existants et accompagnement des professionnels pendant toute la transition.
OBJECTIF ➡️ Faire de cette modernisation une avancée concrète, tout en confortant l’un des atouts majeurs de la filière bovine française : la qualité et la fiabilité de sa traçabilité.
PLUS D'INFORMATIONS : interbev.fr/wp-content/uploa…
#Élevage #Traçabilité #TransitionNumérique #SommetElevage
