À Londres, Yannick Alléno et Nicolas Rouzaud réinventent les codes du coffee shop à la française, entre savoir-faire pâtissier, art de vivre parisien et nouvelles habitudes de consommation. foodandsens.com/reportages/2…⁠ #YannickAlleno #NicolasRouzaud #Londres #FoodAndSens

Guide Michelin Dubaï 2026 – Orfali Bros décroche une deuxième étoile Michelin, confirmant son statut parmi les tables les plus influentes de la scène gastronomique du Moyen-Orient. foodandsens.com/non-classe/g… #GuideMichelin #Dubai #OrfaliBros #Gastronomie #FoodAndSens

Daniel Humm ouvre Humm à New York, un restaurant qu’il présente comme le projet le plus personnel de toute sa carrière. foodandsens.com/non-classe/l… #DanielHumm #NewYork #Gastronomie #Chefs #FoodAndSens

À Rome, l’élite de la pâtisserie italienne se réunit autour de Iginio Massari et Pierre Hermé pour célébrer l’excellence, la transmission et la création pâtissière. foodandsens.com/f-and-s-live… #IginioMassari #PierreHerme #Pâtisserie #Rome #FoodAndSens

Le magazine Le Chef a célébré ses 40 ans au Parc des Princes, une soirée marquée par l’élection de Michael Arnoult comme Chef de l’année 2026. foodandsens.com/f-and-s-live… #LeChef #MichaelArnoult #Chefs #Gastronomie #FoodAndSens

Rasmus Munk fermera Alchemist cinq mois par an pour repenser son modèle, convaincu que le fine dining doit retrouver du temps pour créer, expérimenter et se réinventer. foodandsens.com/made-by-f-an… #RasmusMunk #Alchemist #FineDining #Gastronomie #FoodAndSens

Guillaume Gomez dévoile une nouvelle chevelure pour soutenir une cause solidaire, rappelant que certains gestes dépassent largement le symbole. foodandsens.com/made-by-f-an… #GuillaumeGomez #Solidarité #Gastronomie #Chefs #FoodAndSens

« C’est la première fois que j’ai peur de l’avenir. » Le coup de gueule du chef Émilien Rouable résonne comme le témoignage d’une profession confrontée à des difficultés économiques et humaines grandissantes. foodandsens.com/made-by-f-an… #EmilienRouable #Restauration #FoodAndSens

Management en cuisine – Pierre Sang et Olivier Bellin sont mis en cause sur leurs pratiques managériales, relançant le débat sur les conditions de travail dans la restauration. foodandsens.com/f-and-s-live… #PierreSang #OlivierBellin #Management #Gastronomie #FoodAndSens

Après le Ritz et ses étoiles, Nicolas Sale tourne la page de son aventure à Rungis et prépare déjà la suite de son parcours. foodandsens.com/non-classe/n… #NicolasSale #Gastronomie #Chefs #FoodAndSens #Restaurants

Affaire Bruno Cormerais – Le chef boulanger prend la parole et conteste les accusations de harcèlement sexuel portées à son encontre, apportant sa version des faits. foodandsens.com/f-and-s-live… #BrunoCormerais #Actualite #Gastronomie #FoodAndSens #Justice

Cuisine et pâtisserie sont devenues des spectacles, les chefs leurs acteurs. Mais à mesure que la visibilité grandit, l’exigence de transparence et de responsabilité s’impose. foodandsens.com/deniche-sur-… #Chefs #Gastronomie #Transparence #FoodAndSens #Cuisine

Dans les Alpes, la bataille des trois étoiles se joue aussi en altitude, où plusieurs chefs redessinent les sommets de la gastronomie française. foodandsens.com/f-and-s-live… #GuideMichelin #3EtoilesMichelin #Alpes #Gastronomie #FoodAndSens

À New York, l’Ispahan de Pierre Hermé rencontre le Cronut de Dominique Ansel : quatre jours pour réunir deux icônes de la pâtisserie contemporaine. (Food & Sens⁠) foodandsens.com/non-classe/q… #PierreHerme #DominiqueAnsel #IspahanCronut #NewYork #FoodAndSens

À l’occasion du 14 Juillet, Pierre Hermé signe pour l’Élysée un macaron tricolore célébrant le savoir-faire français, le goût et les couleurs de la République. foodandsens.com/made-by-f-an… #PierreHerme #14Juillet #Macaron #Patisserie #FoodAndSens

La Liste Hotels 2026 dévoile son classement des 1 000 meilleurs hôtels du monde, avec Le Meurice en tête d’une édition qui célèbre l’excellence de l’hospitalité. foodandsens.com/made-by-f-an… #LaListeHotels #LeMeurice #Hospitality #FoodAndSens

À Madrid, tradition, créativité et effervescence gastronomique se rencontrent à chaque coin de rue. Découvrez notre sélection des tables qui font vibrer la capitale espagnole. foodandsens.com/made-by-f-an… #Madrid #Restaurants #Gastronomie #FoodAndSens

À Montpellier, Les Toqués du Voyage ont prouvé qu’un simple sandwich pouvait raconter une destination, une culture et une aventure. Découvrez le grand gagnant de cette édition. foodandsens.com/made-by-f-an… #LesToquesDuVoyage #Montpellier #Sandwich #FoodAndSens

La Cuillère d’Or 2026 – Qui sont les douze femmes cheffes et pâtissières sélectionnées pour la finale d’un concours qui met à l’honneur les talents féminins de la gastronomie ? foodandsens.com/made-by-f-an… #CuillereDor2026 #FemmesCheffes #Gastronomie #FoodAndSens

L’Ordre national du Mérite met à l’honneur plusieurs acteurs de la scène gastronomique, saluant des parcours construits autour de la transmission, du travail et de l’engagement. foodandsens.com/non-classe/l… #OrdreNationalDuMerite #Gastronomie #Chefs #Hospitality #FoodAndSens